El animal es cría de los primeros tapires que fueron donados
para el inicio del proyecto de repoblación de la especie. Se trata del segundo
nacimiento en la zona de la reserva.
jueves, 29 de noviembre de 2018
Shushufindi
Shushufindi, es un paraíso en el rincón de la Amazonia, sus
encantos abren un abanico para el Ecuador y el mundo, con su bondad y
hospitalidad de su linda gente, hace su convergencia con la flora y fauna, se
encuentra activo para recibir en su regazo a quienes tienen la oportunidad de
visitar esta tierra encantadora, llena de oportunidades gente linda y
trabajadora, para que sean parte de nuestra cultura, bondades, paisajes
maravilloso; su diversidad y el trabajo mancomunado para conservar el ambiente
lo convierten en el pulmón de nuestro país y mundo entero. Su nombre proviene
de dos voces cofanes: Shushu (Puerco Saíno) y Findi(Colibrí); seguramente
porque en este lugar existe abundancia de estas dos especies, que son
utilizadas como alimento y adorno de las prendas. En este cantón se puede
practicar caminatas, excursiones, observación de aves, pesca deportiva, entre
otras
Mayones Comida Tipica Oriental
En el corazón de la amazonia ecuatoriana donde se preparan platos
típicos con productos orgánicos de la zona (yuca, garabato yuyo, palmito yuyo,
cacao blanco, curcuma, achoccha, culantro de monte, chonta, plátano, etc.) las
bebidas son ilimitadas y elaboradas con plantas amazónicas como la guayusa y
hierbaluisa. Bijao ofrece maitos de tilapia y pollo caldos de gallina criolla
elaborados en olla de barro Chontacuros o mayones Tamales de arroz con pollo
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